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Channel: Boomfaktor » Rezepte
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Kokos-Rum-Quark-Creme Torte

Am Sonntag konnte ich meine Familie und Eltern mit einer Kokos-Rum-Quark-Creme Torte überraschen. Niemand hätte geglaubt, dass ich mal ein Stück Torte essen würde, doch diese Variation kann man...

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LowCarb: Vanille Schokoladen Eis

Über mehrere Tage habe ich versucht ein Eis als LowCarb-Rezept herzustellen, was einem herkömmlichen Eis im Geschmack und in der Substanz gleichkommt. Wir wollten in den Sommertagen nicht auf ein Eis...

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Die LowCarb Thunfischpizza – Variante 2 “HOT”

Wieder mal Heißhunger auf eine Pizza gehabt. Nach der Variante 1 “Hardcore”, in der kaum Kohlenhydrate und Fette vorhanden waren, kommt jetzt eine Variante mit etwas mehr Fett. Diese Variante wird...

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Mandelmus Mikrowellen Dessert ohne Eigelb

Hier mal wieder ein Rezept,wenn es schnell gehen muss. 2 Eßlöffel Mandelmus , 1 Tl. Backpulver , 1 Tl. Brotkernmehl , 2 Eßlöffel flüssiges Eiweiß , 1 Meßbecher Vanille Whey ( 30 gr. z.B. PEAK Delicious...

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LowCarb Pfannekuchen mit Caramel Sirup

2 Eier trennen, Eischnee herstellen, Eigelbe schlagen und mit etwas Rumaroma, Flüssigsüßstoff, 1 Eßl. Frischkäse, 1 Tl. Backpulver verrühren. Eischnee unterheben. Die Pfanne mit Kokosfett benetzen,...

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Omas Stippbrot – Mein Low Carb Frühstück

Hier mal mein Frühstücksrezept, dass ich sehr gerne mag,weil es mich immer an Stippbrot erinnert! 2 Meßbecher Vanille Whey , 1 Spritzer Süßstoff , 1 Eßlöffel Flohsamen , 1 Ei und mit etwas Wasser...

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LowCarb Wrap

Mittagessen .Das Rezept ist total easy! Hähnchen vorher anbraten. 1Ei, 50g. fl.Eiweiß( mixen), dann 1 Eßl.Flohsamen, 1 geh.Scoop Whey( neutal)ein paar Gewürze in die Masse und nochmal mixen. Auf eine...

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Low Carb Quarkbällchen

Die Low Carb Quarkbällchen sind innen schön weich und außen leicht knusprig. Der ideale Snack zum Kaffee… 100 gr. Sojamehl,  50 gr. Gluten, 2 Eier, 3 Tl Backpulver, 500 gr. Magerquark, 2 Kappen...

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LowCarb Quarkrolle

Ein einfaches Rezept für eine Quarkrolle zum Kaffee. 1 Eßl. Mandelmus, 1 Ei, 1 Tl. Backpulver, 2 Eßl. Xucker mischen und ca 1 1/2min in die Mikrowelle. Den Quark zubereiten: 2 Eßl. Quark, 1 Eßl. Hy Pro...

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Thunfisch-Zucchini-Frikadellen

3 Dosen Thunfisch ( Wasser raus drücken), 1 Zucchini raspeln, nach belieben würzen und alles zusammen mischen, 100 gr. Schafskäse zerkleinern. 2 Eier, 1 Eßl Whey ( neutal), zusammen mixen und unter die...

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